Saffransaioli

En enkel och god dipp som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Du vill inte vara utan denna till kräftskivan!

Ingredienser (till 3-4 personer)

• 2 ½ dl majonnäs (gärna Hellmanns)
• 2 vitlöksklyftor
• 0,5 gram saffran
• salt och peppar

Gör så här

Pressa vitlök. Blanda vitlök, majonnäs och saffran i en skål. Smaka av salt och peppar. Låt stå svalt i kylen, minst 30 minuter.