Jordgubbsdröm i glas

Jordgubbspuré varvad med mandelgrädde som toppas med chokladdoppade och strösslade jordgubbar!

Ingredienser (4 glas)

• Jordgubbspuré
• 300 g jordgubbar
• 2-3 msk apelsinlikör, t.ex. cointreau

Mandelgrädde

• 3 dl vispgrädde
• 5 msk finriven mandelmassa

Dekoration

• 100 g vit choklad
• 4 msk rosa eller röd strössel

Gör så här

1. Ta undan 4–8 hela jordgubbar (beroende på hur stora de är) till dekoration. Mixa resten av jordgubbarna i mixer och rör i apelsinlikören.
2. Vispa grädden och rör i mandelmassan. Varva jordgubbskrämen med mandelgrädden i fyra glas.
3. Hacka den vita chokladen och smält den över vattenbad. Doppa ena halvan av de sparade jordgubbarna i chokladen och strö över lite strössel. Låt stelna.