Fröknäcke

Ljuvligt fröknäcke som passar till ALLT!

Ingredienser

• 1 dl sesamfrön
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl solroskärnor
• 1 dl majsmjöl
• ½ dl hela linfrön
• ½ tsk salt
• ½ dl rapsolja
• 2 dl kokande vatten

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150°.
2. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ned olja och hett vatten.
3. Låt smeten svälla i 15 minuter. Smeten är nu ganska kladdig.
4. Bred ut smeten på bakplåtspapper på en upp-och-ned-vänd ugnsplåt. Lägg ett bakplåtspapper över smeten och kavla ut tunt.
5. Strö över lite flingsalt.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme.