Cheesecake i glas

Cheesecake i glas med kaksmulor och färska hallon! Cheesecake i glas är superenkla att göra. Går att förbereda innan och ställa in i kylen.

Ingredienser (6 portioner)

• 200 g cream cheese
• 1 ½ dl vispgrädde
• ½ dl strösocker
• frön från ½ vaniljstång eller ½ tsk vaniljpulver
• 6 havrekakor, smulade
• 250 g färska hallon

Gör så här

1. Lägg cream cheese, grädde, socker och vaniljfrön (eller pulver) i en bunke. Vispa fluffigt med elvisp.
2. Lägg kaksmulor i botten på glas eller skålar. Skeda eller spritsa cream cheese-blandningen.
3. Toppa med mosade hallon. Garnera med några hela färska hallon.